18+
Рекламный баннер 980x90px unterhead
Архив
Рекламный баннер 300x200px left-1
Мы в соцсетях
Рекламный баннер 300x600px left-2
Рекламный баннер 300x60px right-1
Рекламный баннер 300x60px right-2

Студент из Бурятии получил поддержку на производство супов из сушеного мяса

16:24 08.07.2026 16+
1055
Студент из Бурятии получил поддержку на производство супов из сушеного мяса

Благодаря президентскому нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика», студент технологического факультета Бурятской ГСХА Альберт Найданов получил грант по программе «Студенческий стартап».

Молодой разработчик превратил традиционный бурятский борсо в современный сублимированный мясной суп. Сегодня продукция выпускается на базе лабораторий академии. В линейке — супы из говядины и конины без ГМО. Альберт планирует расширить ассортимент и вывести продукцию на федеральный рынок.

«Средства гранта пошли на разработку рецептуры, совершенствование технологии производства, закупку сырья и упаковку. Победа в конкурсе подтвердила, что мы на правильном пути», — рассказал Альберт Найданов.

Суп легко приготовить: достаточно залить содержимое упаковки кипятком и подождать несколько минут. Продукт долго хранится без специальных условий и хорошо применяется на фронте. Альберт отправляет свою продукцию бойцам, которые отмечают, что такой суп оказался особенно удобным и полезным в полевых условиях.

Поддержка инновационных проектов в Бурятии осуществляется Минпромторгом республики. В 2025 году победителями программы «Студенческий стартап» стали 8 проектов из Бурятии. Общий объем господдержки составил 14,6 млн рублей.
Оставить сообщение