Современное мясное производство в Бичурском районе
10:18 26.08.2025 16+
Современное мясное производство в Бичурском районе
Сегодня в рамках рабочей поездки Глава республики Алексей Цыденов посетил сельхозкооператив «Шанага».
Кооператив работает с 2006 года, объединяет более 70 членов – фермеров и жителей села.
Здесь организован полный цикл переработки мяса. В 2022 году с господдержкой установлен модульный убойный пункт на 5 голов в смену, в 2023 году запущено производство мясных полуфабрикатов.
Сегодня выпускается более 10 наименований продукции – буузы, пельмени, котлеты, тефтели и другое.
Продукция поставляется в магазины Бичурского и Мухоршибирского районов, в Улан-Удэ, а также в школы и детские сады.
Благодаря господдержке кооператив приобрёл новую технику – четыре трактора с навесным оборудованием.
«Теперь это настоящее современное мясное производство, которым может гордиться район», - отметил Алексей Цыденов.
